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Categoria: Notizie Ristorazione

Giu 20
L’Osteria Francescana di Bottura è il migliore ristorante al mondo

Il 19 Giugno 2018 l’Osteria Francescana dello Chef Massimo Bottura è stata…

Dic 13
A Forlì apre il primo ristorante per cani

Si chiama Mami Margherita il ristorante per umani e cani che aprirà il 14 dicembre in…

Nov 29
Don Alfonso 1890 miglior ristorante di lusso in Italia

Il ristorante Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui due Golfi, piccola frazione del…

Nov 15
Ristorante: Come creare il menu perfetto

Uno degli aspetti da non trascurare assolutamente nel tuo locale è il menu. Questo ha…

Nov 10
Normativa sull’indicazione di prodotti congelati nel menu

La normativa italiana prevede che, se il ristoratore non indica nel menu la presenza…

Nov 10
Migliori Vini Italiani: il futuro del vino in un unico portale

È online il nuovo portale che ti permette di trovare tutte le informazioni che cerchi…

Nov 08
Accoglienza clienti nel ristorante: cosa fare ed errori da evitare

Si dice che la prima impressione è quella che conta, ed è così, infatti,…

Nov 06
Normativa allergeni nella ristorazione

La Normativa sugli allergeni in Italia è del 13 Dicembre 2014, giorno in cui è…

Nov 03
In Norvegia il primo ristorante sott’acqua

Tra qualche anno in Norvegia aprirà il primo ristorante subacqueo, una struttura che…

Ott 31
Requisiti igienico sanitari cucina ristorante

Possedere i requisiti igienico-sanitari è la prima condizione per aprire…

Ott 27
Nel 2016 più italiani al ristorante con 78 miliardi di euro spesi

Secondo il primo rapporto Coldiretti/Censis, nel 2016 sono aumentati gli italiani che…

Ott 24
Food Delivery in Italia

Il cibo a domicilio è molto amato soprattutto da chi conduce una vita frenetica per la…

Ott 23
Cucina a vista, nuovo trend per ristoranti

Uno dei maggiori trend in voga al momento consiste nel rendere le cucine dei…