Tutte le notizie dal mondo Ho.Re.Ca
#Margheritaday – 9 giugno
Il 9 giugno, pizzaioli e i loro clienti sono pronti a festeggiare l’evento storico del 1889, in cui la coppia Esposito-Brandi fecero gustare alla Regina d’Italia …
La Piada o piadina Romagnola
La piadina romagnola è un tipico pane piatto della cucina tradizionale romagnola. Si prepara con farina di frumento, acqua, sale, olio o strutto e lievito, …
Il turista del 2023 vuole vivere il territorio in modo autentico e coinvolgente
Non si accontenta più di un semplice elenco di attrazioni da visitare e di una lista di ristoranti in cui mangiare: vuole scoprire la cultura …
Tende esterne e interne, come sceglierle?
Le tende da sole per esterno sono solitamente realizzate in tessuti resistenti ai raggi UV e agli agenti atmosferici, come il poliestere, il cotone trattato …
Quale colore per l’ombrellone del tuo ristorante?
La bella stagione si avvicina e, come ogni anno, i tuoi clienti saranno alla ricerca di un’area ombreggiata dove sorseggiare un drink e godersi un …
Cosa sono i Mocktails
Se ne parla ovunque, un nuovo trend nell’ambito dei momenti di condivisione come gli aperitivi o serate da vivere in totale serenità perché parliamo cocktail …
Kit pokè cosa sono?
I menù di poké sono una selezione di piatti che offrono poké, un piatto tradizionale hawaiano a base di pesce crudo tagliato a cubetti e …
Relazione con l’ospite in hotel. Corsi Teamwork per professionisti del turismo
Il 18 e 19 aprile 2023 si svolgeranno due corsi dedicati a chi lavora nel turismo, i formatori sono consulenti di Teamwork e di Hotelperformance. I corsi sono organizzati …
